Ανηθος

dill

Ο άνηθος έχει σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και C και σημαντικά ποσά βιταμινών του συμπλέγματος Β, που βοηθούν τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και της μνήμης.

Ο άνηθος περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, κάλιο και φωσφόρο. Έχει αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη, αντισπασμωδική και αντισηπτική δράση. Μασώντας λίγο φρέσκο άνηθο όχι μόνο αποκτάμε δροσερή, αρωματισμένη αναπνοή, κάνοντας καλό στα δόντια και τα ούλα και εξουδετερώνοντας βακτήρια και ελεύθερες ρίζες, αλλά καταπολεμάμε και τη δυσπεψία.